Thursday, August 28, 2014
365 dagen uitdaging
Het schooljaar begint maandag weer, dit voelt voor mij als een nieuw jaar, meer dan oud&nieuw. Omdat we nu zo bezig zijn in huis, met opruimen, met zero-waste, met consuminderen, wilde ik daar nog een stapje bij doen.
De uitdaging is om 365 items in en om het huis weg te doen, dat is 1 item per dag of 7 per week etc. Wat het beste uitkomt op het moment zelf. Ik vind namelijk dat wij echt teveel spullen hebben, hierdoor moeilijk spullen terugvinden. Soms kom ik tijdens het opruimen dingen tegen die ik al lange tijd kwijt was :( Less is more, ik wil niet meer zoveel spullen in huis, alleen wat we daadwerkelijk gebruiken en de rest kan weg.
Ik kan namelijk ook erg genieten van een vakantiehuisje met alleen de basis! Thuis zou ik wel iets meer hebben, maar niet meer dan genoeg, er zijn niet voor niks winkels vol met spullen, of marktplaats als je het echt nodig hebt. Ons huis hoeft geen opslagplaats te zijn voor spullen die wij eigenlijk nooit gebruiken.
vandaag ga ik al een klein beginnetje maken, vanaf maandag gaan we er vol voor!
En niet alleen met deze uitdaging, vanaf maandag gaan we ook ons restafval wegen, ik ben zo benieuwd hoeveel afval wij in een jaar produceren!
zelfgebakken brood!
En dat ook de blikken van Illy onnodig plastic hebben, in de deksel!! :(
Ik denk dat ik de grens heb gevonden! Misschien dat ik vanmiddag vers gemalen koffie ga kopen bij de natuurwinkel en dat vergelijk met Illy, dan misschien heb ik een kopje koffie om van te genieten. En dan hebben we simon levelt ook nog in het centrum, daar zouden we ons ook kunnen wagen uit de verschillende soorten koffie, we hoeven ons in ieder gevan niet te vervelen!
Ik ben er nog niet aan toegekomen om broodzakken te naaien, ik ben zo druk bezig geweest met opruimen in huis, dat tot nu toe op somige plekken meer rommel geeft dan voorheen. En juist op die plek staat mijn naaimachine, eerst de boel grondig opruimen en dan is er ruimte. Maarjah, tot het zover is wil ik niet telkens brood in plastic kopen, of met die vervelende gele zakken brood halen.
Ik besloot om mijn broodbakmachine weer uit de kast te halen, inmiddels al vele recepten geprobeerd, het is aftasten en zoeken. Nu heb ik de broodbakmachine alleen het kneedwerk laten doen en dadelijk kan het brood de oven in. Dit doen we al even en het enige brood wat ik heb gekocht afgelopen week is het muslibrood van de boerenmarkt! Dit voelt onafhankelijk, niet meer voor brood naar de bakker/winkel!!
Het is zo fijn om eigen producten te maken, het enige wat je moet doen is zorgen dat je alle ingrediënten op voorraad hebt en bakken maar! Geen onnodige toevoegingen, heerlijk vers, het huis ruikt echt heerlijk! Ja ach, het is even werk..... alhoewel ik niet kneed en al mooie broodjes uit de broodbakmachine heb gekregen, vooral met ei en melk. Als je ook nog een timer hebt, dan staat er vers brood klaar als je opstaat. Wat een luxe, vers brood, verse koffie :D
Ik denk dat ik de grens heb gevonden! Misschien dat ik vanmiddag vers gemalen koffie ga kopen bij de natuurwinkel en dat vergelijk met Illy, dan misschien heb ik een kopje koffie om van te genieten. En dan hebben we simon levelt ook nog in het centrum, daar zouden we ons ook kunnen wagen uit de verschillende soorten koffie, we hoeven ons in ieder gevan niet te vervelen!
Ik ben er nog niet aan toegekomen om broodzakken te naaien, ik ben zo druk bezig geweest met opruimen in huis, dat tot nu toe op somige plekken meer rommel geeft dan voorheen. En juist op die plek staat mijn naaimachine, eerst de boel grondig opruimen en dan is er ruimte. Maarjah, tot het zover is wil ik niet telkens brood in plastic kopen, of met die vervelende gele zakken brood halen.
Ik besloot om mijn broodbakmachine weer uit de kast te halen, inmiddels al vele recepten geprobeerd, het is aftasten en zoeken. Nu heb ik de broodbakmachine alleen het kneedwerk laten doen en dadelijk kan het brood de oven in. Dit doen we al even en het enige brood wat ik heb gekocht afgelopen week is het muslibrood van de boerenmarkt! Dit voelt onafhankelijk, niet meer voor brood naar de bakker/winkel!!
Het is zo fijn om eigen producten te maken, het enige wat je moet doen is zorgen dat je alle ingrediënten op voorraad hebt en bakken maar! Geen onnodige toevoegingen, heerlijk vers, het huis ruikt echt heerlijk! Ja ach, het is even werk..... alhoewel ik niet kneed en al mooie broodjes uit de broodbakmachine heb gekregen, vooral met ei en melk. Als je ook nog een timer hebt, dan staat er vers brood klaar als je opstaat. Wat een luxe, vers brood, verse koffie :D
Thursday, August 14, 2014
vakantie
De dagen vliegen voorbij, op vakantie geweest in ierland :D dochter is naar ponykamp geweest en heeft daar een fantastische week gehad, en nu zitten we de rest thuis uit.
Ons leven is nog steeds 'streven naar zero waste', we hebben wat verranderingen doorgevoerd, de prullenbak is de deur uit! In de keuken staan nu 3 kleine bakken (filur ikea kleinste maat) voor plastic, papier en restafval en twee bokashi emmers voor organisch afval, de eerste emmer is vol en deze staat nu onderop voor twee weken.
Voor glas moet ik nog iets bedeken, de potten die nu leeg zijn gaan eerst door de vaatwasser en bewaar ik voor als ik ergens een pot voor nodig heb maar ik moet daar nog een plek voor vrijmaken.
Zo leven bevalt goed, we kopen veel minder, besparen dus toch op de maandlasten, we geven over het algemeen genomen minder uit, geen impuls aankopen meer bij een action of xenos, alles doen we meer bewust en met de slogan "meer of beter" En dan gaat de keuze naar beter!
We zijn vorige week naar de groene passage geweest, wat een verademing is deze winkel, veel keuze voor iemand met een zero waste want bij de bulkmuur is er veel keuze! ook rijst en couscous enzo, daarvan heb ik direct twee zakken van meegenomen, in biologisch afbreekbaar plastic.
Het was echt een leuke middag, de winkel is echt heel erg groot en volop keuze, ook nog een glazen flesje slagroom meegenomen :) Het lijkt een beetje onbenullig maar een glazen flesje slagroom vinden is alsof je een kleine schat vindt tussen alle plastic verpakte voedsel!
Voor koffie zijn we overgestapt naar onze percolator, deze stond een beetje ongebruikt in de kast. We hebben geen lekkere filterkoffie kunnen vinden en zijn daar gewoon mee gestopt, nu koop ik blikken van illy, te lekker! deze zijn nu in de aanbieding bij AH. Koffiebonen kunnen we ook zelf kopen en malen bij de natuurwinkel, ik geniet dus weer van een lekker versgezet kopje koffie in de ochtend.
Ons leven is nog steeds 'streven naar zero waste', we hebben wat verranderingen doorgevoerd, de prullenbak is de deur uit! In de keuken staan nu 3 kleine bakken (filur ikea kleinste maat) voor plastic, papier en restafval en twee bokashi emmers voor organisch afval, de eerste emmer is vol en deze staat nu onderop voor twee weken.
Voor glas moet ik nog iets bedeken, de potten die nu leeg zijn gaan eerst door de vaatwasser en bewaar ik voor als ik ergens een pot voor nodig heb maar ik moet daar nog een plek voor vrijmaken.
Zo leven bevalt goed, we kopen veel minder, besparen dus toch op de maandlasten, we geven over het algemeen genomen minder uit, geen impuls aankopen meer bij een action of xenos, alles doen we meer bewust en met de slogan "meer of beter" En dan gaat de keuze naar beter!
We zijn vorige week naar de groene passage geweest, wat een verademing is deze winkel, veel keuze voor iemand met een zero waste want bij de bulkmuur is er veel keuze! ook rijst en couscous enzo, daarvan heb ik direct twee zakken van meegenomen, in biologisch afbreekbaar plastic.
Het was echt een leuke middag, de winkel is echt heel erg groot en volop keuze, ook nog een glazen flesje slagroom meegenomen :) Het lijkt een beetje onbenullig maar een glazen flesje slagroom vinden is alsof je een kleine schat vindt tussen alle plastic verpakte voedsel!
Voor koffie zijn we overgestapt naar onze percolator, deze stond een beetje ongebruikt in de kast. We hebben geen lekkere filterkoffie kunnen vinden en zijn daar gewoon mee gestopt, nu koop ik blikken van illy, te lekker! deze zijn nu in de aanbieding bij AH. Koffiebonen kunnen we ook zelf kopen en malen bij de natuurwinkel, ik geniet dus weer van een lekker versgezet kopje koffie in de ochtend.
Subscribe to:
Posts (Atom)